CONSOMMATION D’ÉNERGIE ET ÉMISSIONS
Nous croyons fermement que notre responsabilité ne s’arrête pas à la qualité des produits que nous offrons — elle s’étend à la manière dont nous les fabriquons. En tant qu’entreprise familiale centenaire et acteur majeur de l’industrie agroalimentaire, nous avons un rôle de leader à assumer dans la transition vers une production plus durable.
C’est pourquoi nous collectons et analysons en continu les données liées à nos émissions (consommation d’énergie, transports), évaluons des solutions et stratégies écoénergétiques et investissons dans des projets concrets visant à réduire notre empreinte environnementale.
ACTIONS
CONCRÈTES ET MESURABLES
1
SUIVI ÉNERGÉTIQUE
Mesure en continu des consommations d’électricité, de gaz et d’eau dans nos usines de Québec (projet pilote)
2
ANALYSE INTÉGRÉE
Couplage de ces données avec les données de production
3
OPTIMISATION DES ÉQUIPEMENTS
Évaluation et développement de solutions plus écoénergétiques dans le but d’optimiser ou remplacer certains équipements (refroidisseurs)
4
ENGAGEMENT CLIMATIQUE
Collecte des données des portées 1, 2 et 3 afin de déterminer des objectifs en lien avec les recommandations SBTi (Science Based Targets Initiative)
